Eccola qui, la mia torta salata estiva 🍅🧡
Un piatto unico leggero, sfizioso e sano da mangiare anche freddo!
Ottimo da portare con se sotto l’ombrellone, come schiscetta o per un aperitivo light per le vostre grigliate con gli amici!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brise o sfoglia integrale
250 g di ricotta fresca vaccina o di capra
100 g di feta light
150 g di pomodorini rossi e gialli
1 uovo intero
Basilico fresco
Procedimento:
Mescolate bene la ricotta, la feta e l’uovo creando un composto omogeneo. Unitevi le foglie di basilico fresco.
Nel frattempo stendete la pasta e accendete il forno a 200 gradi.
Disponete il composto nella teglia tonda e disponete tutti i pomodorini.
Infornate per 30 minuti a 200 gradi a forno statico.
Buon appetito 😋
