Pratico, velocissimo, svuota frigo.. e poi leggerissimo da portare con anche per la pausa pranzo oppure per far mangiare...
Vi innamorerete di questo purè e soprattutto piacerà anche ai bambini. Ideale come contorno oppure da servire con antipasto...
Ideali per i pomeriggi freddi, velocissimi da preparare, naturalmente senza glutine a senza lattosio, non servono uova o burro,...
Non voglio minimamente paragonarli alla ricetta ufficiale ma credetemi, questi meritano! Ho creato questi dolcetti facendo delle prove e...
Una ricetta sana e golosa adatta a tutta la famiglia con la zucca 🎃! Croccante, integrale e super golosa,...
Inizia la stagione delle castagne, e non c’è cosa più bella che inaugurarla con una torta a tema. Castagne...
L’HUMMUS amico della PELLE!! Queste ricetta l’ho pensata per preparare la pelle alla tintarella in modo naturale: ricordiamoci che...
Molto versatile in cucina, una ricetta antispreco per non buttare via le verdure già cotte avanzate dal giorno prima...
Eccola qui, la mia torta salata estiva 🍅🧡 Un piatto unico leggero, sfizioso e sano da mangiare anche freddo!...
POLPETTE QUINOA MELANZANE E CECI 🍆🧆 Non tutti sanno che la quinoa non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma...
Un piatto davvero fresco e delizioso : le BARCHETTE DI MELANZANE con cous cous integrale alle verdure 🍆 🍅...
Colazione fresca e golosa o dolcetto del weekend? Questa va di diritto tra le proposte della mia “SUMMER EAT”,...
Adesso vi darò un buon motivo per accendere il forno, ma sappiate che potete farla anche in padella, ovviamente...
Oggi 26 FEBBRAIO si celebra il Pistacchio Day !! Questi preziosi frutti chiamati “Pistacia Vera” appartengono alla famiglia delle Anacardiaceae....
Pazzeschi questi quadrotti di cioccolato e avena, ideali per la colazione ma anche per una merenda sana e gustosa....
Uno dei cibi top dell’inverno: le LENTICCHIE! Un must che, oltre a portare fortuna e denaro (così dicono), sono...
Se vi è avanzato del panettone, ecco qui una ricetta ANTISPRECO, VELOCE E DELIZIOSA. Il panettone è un dolce...
Una morbida vellutata ideale per le feste e amica per la digestione: il sedano rapa fa infatti parte della...
Ci credete che esiste un brownies funzionale? Ebbene si, senza zucchero, ricco in grassi buoni, proteine e senza lattosio...
Ho sempre amato le torte salate o le torte in generale..:D La mia preferita sempre stata quella di spinaci,...
Dopo la crostata e la torta di mele, quella di carote è sempre stata la mia terza torta preferita....
Una versione originale del pesto tradizionale, con due ingredienti funzionali e dal sapore deciso. Il finocchio è un ortaggio a...
Con le pesche molto mature, che personalmente non amo, ho deciso di inventarmi una ricetta golosa per la colazione...
Cosa mangiare prima dello sport? Cosa mangiare di sfizioso a merenda senza sentirsi in colpa? Ecco le mie ENERGY...
Un plumcake estivo, ricco in vitamine A, E e Beta carotene sostanza amica della pelle, grassi buoni e proteine....
Croccanti, super sani, senza zuccheri e grassi! I miei biscotti all’avena e cioccolato sono deliziosi per una coccola dolce...
Oggi vi propongo la PIADINA A MODO MIO, colorata, a basso impatto glicemico e senza grassi saturi come la...
Un hamburger per tutti i giorni, per tutti i gusti e senza sensi di colpa; da oggi il classico...
E anche il tiramisù non sarà più bandito con la mia super ricetta senza sensi di colpa; potrete mangiarlo...
Una carbonara senza sensi di colpa e funzionale? Un sogno vero… invece è realtà, con la CARBONARA A MODO...
Questa torta mi riporta ai Caraibi, con la mente possiamo andare ovunque… un poco di fantasia ed è fatta...
Pensiamo sempre che l’arrosto sia un piatto molto calorico invece è possibile renderlo leggero e sano, sempre gustosissimo! Ho...
Io questa ricetta la adoro poiché è uno sfizio delizioso, sano e adatto ad ogni occasione!! Con alimenti semplici...
Un fantastico secondo piatto in piena salute e gusto! Ricco di proteine vegetali, ideale per chi è vegetariano...
I muffin alle carote senza glutine e lattosio metteranno d’accordo tutti. Celiaci, intolleranti al lattosio, diabetici, sportivi, bambini e...
Anche a dieta possiamo concederci un pizzico di dolcezza, sempre con gusto e benessere! L’impasto è pensato per tutti...
Le polpette mi hanno sempre messo di buonumore e scommetto anche a tutti voi 😀 Questa mia versione, permette...
Quando avete delle banane un pò mature e non sapete cosa farci, potete pensare ad un dolce sano e...
La funzionalità e la bontà del cibo si sono unite… si, in questa super ricetta, facilissima, sana e golosa!...
Li vediamo nelle pasticcerie, li ammiriamo e la golosità ne ha il sopravvento… è così vero? Perché non proviamo...
Una delle ricette che mette d’accordo tutti e alle quali, non posso rinunciarvi! E’ una di quelle ricette che...
Me l’avete chiesta in tantissimi, ed ecco qui la mia RICETTA DELLA PIZZA! Ecco, non me ne vogliano...
Un dolce senza zucchero è possibile? Ma certo che si, basta giocare con gli ingredienti giusti e il gioco...
Alleati contro l’invecchiamento, antinfiammatori, diuretici e depurativi, i frutti rossi, ed in particolare modo mirtilli e more, sono piccoli...
Ormai lo sapete, sono una golosa cronica... ma cerco sempre di utilizzare il mio sapere per creare delle ricette...
Amo creare, sperimentare, trovare nuove combinazioni alimentari e gusti tenendo sempre presente le basi di una corretta e sana...
Un dolce senza zucchero? Utopia, verrebbe da dire e pensare, invece utilizzando il potere “zuccherino” di alcune piante,...
Amo la torta di mele, mi ricorda la mia nonna, i pomeriggi dopo la scuola a fare...
ESTATE, questa parola ha tantissimi significati e io ci ritrovo anche la parola GELATO! Un must di questo periodo...
Mi sono sempre piaciuti i biscotti rustici, croccanti e inzupposi.. Ho voluto riproporre la ricetta, nutrizionalmente, rivisitata in chiave...
Chi sa resistere ad una fetta di ciambella? Io no, soprattutto se è ricca di frutta di stagione, senza...
In primavera si ha proprio la voglia di cambiare, di uscire dal freddo dell’inverno e cambiare anche i cibi...
Rinunciare ai prodotti da forno diventa difficile, soprattutto quando si tratta della focaccia, quindi, potendo trovare delle alternative sane...
Le regine della primavera sono le FRAGOLE, buone e gustose, ricche di sali minerali e vitamine, ideali per uno...
Vi ho fatto tanto attendere per la ricetta ma alla fine è arrivata; le mele nella loro semplicità sono...
Una ricetta golosissima e tutta nuova.. pensata per chi si rifiuta di mangiare le verdure. Perché allora non inserirle...
Me lo chiedete in tantissimi e finalmente posso pubblicare sul sito la RICETTA della mia PASTA FROLLA senza burro,...
Inverno è sinonimo di freddo, natale e camino, tre cose che personalmente amo follemente; in questa stagione si ha...
Le castagne, un tempo, erano frutto molto prezioso perché veniva impiegato per ricavarci farine per poi essere utilizzate per...
Quando si inizia a sfornare biscottini di Natale si è ormai nel mood delle feste! La ricetta originale prevede...
Chi di voi segue già la mia cucina sa che sono appassionata di torte, ciambelle e tutto ciò che...
Avete presente le domeniche pomeriggio autunnali al momento della merenda? Quando sale quella voglia di qualcosa di buono e...
E’ arrivata finalmente la stagione del cioccolato, io non vedevo l’ora perché oltre ad essere strepitosamente buono, fa anche...
Quando si parla di focaccia siamo tutti d’accordo, soprattutto se morbida e se super colorata, sana e gustosa! Questa...
Questa volta vi ho stupiti.. una ricetta che, leggendo gli ingredienti, potrebbe non ispirarci ma credetemi una volta...
Sempre più sono le persone che necessitano di una alimentazione particolare, che si adatti alle esigenze di salute, etnia,...
L’abbinamento pere e formaggio è delizioso per piatti salati autunnali, sani e gustosi; la versione senza glutine del...
Un dolce alle fragole come si può rifiutare? Però se si è a dieta spesso si deve rinunciare.. chi...
PLUMCAKE PERE & CIOCCOLATO GLUTENFREE Il plumcake è quel dolce che riunisce la famiglia al mattino,...
TORTA SPEZIATA DI CAROTE & COCCO Ingredienti: 800ml Latte di cocco compatto 150g Olio di cocco 100g...
Alzi la mano a chi non piacciono i COOKIES….. nessuna mano alzata!! Sappiamo che i veri cookies americani...
La versione light della ciambella, zero glutine ma 100% bontà, è facilissima da preparare e...
Sana e semplice, con tanta polpa di zucca e ricotta fresca, questa torta GLUTENFREE, è ideale da proporre...
Spesso molti pazienti non sanno rinunciare al dolce e mi chiedono qualche ricetta.. Rinunciare ad una fetta di...
Con i primi freddi abbiamo voglia di un buon piatto caldo con i sapori autunnali, protagonisti sono...
Dolcemente in Forma torna con una ricetta vegana; questa ricetta è stata pensata proprio per venire incontro alle esigenze...
Queste barrette homemade sono una vera e propria risorsa per un break sano e gustoso a metà mattina o...
Un’idea gustosa, alternativa e sana per proporre a tutta la famiglia, le verdure, in una versione invitante ma light…...
Avete già scelto e acquistato il dolce della tradizione pasquale? Sapevate che la Colomba, come tutti i dolci della...
Sembrano così difficili da fare, invece ci sono solamente 4 ingredienti! Generalmente, pensiamo ai classici e calorici cookies americani,...
Una deliziosa torta per non rinunciare al gusto e adatta ai celiaci, agli intolleranti al lattosio e per chi...
Questi biscottini li ho chiamati così perché non contengono zucchero aggiunto perciò ho voluto rispettare i sapori degli ingredienti...
Durante la settimana “grassa” sfido chiunque a non assaggiare una frittella o chiacchiera; la nostra tradizione, oltre a maschere...
E’ carnevale e, anche sei un dolce fritto, voglio comunque rispettare le tradizioni e proporvi un’alternativa alle classiche frittelle....
Ogni tanto una coccola dolce ci vuole e, dopo la puntata al TG4 parlando di ciambellone, ero ispirata e...
INGREDIENTI: 40 g di farina di ceci 100 ml di acqua circa sale e pepe qb Mescolare la farina...
Questa torta, semplice e veloce, è adatta ai celiaci, ai diabetici perché ha un basso indice glicemico, agli sportivi...
Questa torta salata molto semplice e di facile preparazione; ho utilizzato ingredienti di stagione quali la #zucca, i #porri...
Tipica colazione british, il porridge è una zuppa di avena, spesso arricchita con frutta fresca e secca come le...
Questi deliziosi #biscotti senza burro, senza zucchero e con poco glutine, sono ideali per tutta la famiglia e non...
Dolcemente in forma torna con una ricetta golosa e totalmente senza glutine! Adatta a chi è celiaco, quindi allergico al glutine,...
Le lenticchie, chiamate anche il cibo dei poveri, sono una valida alternativa alla carne; sono ricchi in proteine, fibre,...
INGREDIENTI: 600 g zucca cotta 250 g di farina di riso 2 uova bio 2 cucchiai di crema di...
Cari lettori, vi siete mai chiesti il motivo per cui, dopo aver mangiato un quadratino di cioccolato, vi sentite...
Lo scorso weekend, approfittando del brutto tempo, mi sono cimentata nella preparazione di grissini al farro. Gli ingredienti, rispetto...
Un’alternativa valida per #colazione e per gli #spuntini oppure per chi non ama la verdura.. #GREEN #SMOOTHIE o frullato...
Un dolce classico, sano, genuino e che a me, ricorda tantissimo la mia infanzia.. certo, periodo in cui ci...
Ricetta sfiziosa e versatile, adatta a chi soffre di intolleranza al lattosio, ai celiaci, a chi ha problemi di...
Un grande classico, la torta di carote, rivisitata da noi tramite il progetto “Dolcemente in Forma “, infatti il...
Un tipico dolce la Panna Cotta, rivolto a tutte le persone celiache e a chi presenta una scarsa tolleranza...
La ricetta nata in collaborazione con il pasticcere Luca Perego, conosciuto come LuCake, è stata pensata per le persone...
Considerando che, ultimamente è presente una grande sensibilizzazione delle persone verso un’alimentazione sempre più corretta e mirata e, spesso...
I miei lettori avranno seguito i consigli dell’ultimo articolo di dicembre? Rimaniamo nel dubbio e iniziamo, come di consueto,...